El Valle Salado

valle salado de añana

En la villa más antigua de Álava, se encuentra uno de los conjuntos arquitectónicos, paisajísticos, arqueológicos, geológicos e históricos más singulares del mundo y por supuesto más importantes de Euskadi. El Valle Salado de Añana, Bien de Interés Cultural, es candidato a convertirse en Patrimonio Mundial de la UNESCO. Este …

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La tradición de la Sidrería Vasca

sagardotegi en astigarraga

Se llama así al lugar donde se produce y embotella la sidra en el País Vasco. El nombre en euskera es “sagardotegia”. El término sagardo hace referencia a la sidra natural (“Sagardo” literamente significa “vino de manzana” en euskera). A la sidra vasca no se le añade gas carbónico, como …

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Enoturismo con walkingBizkaia

Vino blanco Txakoli

Suelen decir que se distingue a un vasco porque habla de comida mientras está comiendo. Y, sí, no lo negamos, nos gusta comer y nos gusta comer bien. Nuestras fiestas, nuestras reuniones familiares y nuestra tradición nos hacen que si tenemos algo que celebrar lo hagamos alrededor de una mesa. …

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Balmaseda y sus putxeras

“¡Viajeros, al tren!”, esta mítica frase de todo maquinista que se precie también se dijo durante los gloriosos años de funcionamiento del tren de La Robla. Y es que este tren no sólo llevaba el carbón extraído desde las cuencas mineras de León y Palencia hasta Balmaseda (alargando la ruta …

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